草莓連續四年被列為「最骯髒蔬果」(大公文匯全媒體記者攝)
【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：美國非營利環保機構環境工作組織(EWG)近日公布最骯髒及最乾淨蔬果名單。今年「骯髒蔬菜水果黑名單」(Dirty Dozen)排名，前3位分別是士多啤梨(草莓)，菠菜及羽衣甘藍，其中羽衣甘藍是近10年首次上榜，而且還檢出09年已因致癌疑慮而被歐盟禁用的農藥。
2019年「骯髒蔬果」排名依次為：士多啤梨、菠菜、羽衣甘藍、桃駁李、蘋果、葡萄、桃、車厘子、梨、番茄。士多啤梨已連續4年成為「最髒」蔬果，令人較意外的是近年受歡迎的健康蔬菜羽衣甘藍竟排列第3位。
EWG在羽衣甘藍的單一樣本中，發現18種農藥殘留，60%的羽衣甘藍抽驗結果中還檢出早已因致癌疑慮被歐盟禁用的農藥。
「最乾淨」的蔬果則依次為：牛油果、甜玉米、鳳梨、豌豆、洋蔥、木瓜、茄子、蘆筍、奇異果及椰菜。
(大公文匯全媒體新聞中心供稿)
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