【文匯網訊】大公文匯全媒體記者李湃豐報道：「巧奪天工 美味淮揚——淮安非遺美食精品香港特展」15日下午在香港江蘇社團總會隆重開幕。特展一連5日舉辦至4月19日。展會期間對公眾免費開放，廣大市民及遊客們可以藉此一睹來自淮揚菜發祥地的經典美食和非遺作品，並和眾多工藝美術大師及傳承人互動交流。本次特展展出項目包含代表中國傳統工藝巔峰的雲錦織造技藝、中國四大菜系之一的淮揚菜烹製技藝，以及具有淮安地域特色和獨特魅力的瓷刻、蛋雕、剪紙、農民畫、虎頭鞋、布藝、扎染等項目。對淮陽美食和文化有興趣的朋友就千萬不要錯過啦，一起隨記者的鏡頭先睹為快吧！
（大公文匯全媒體新聞中心供稿 圖：全媒體記者李湃豐攝）
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