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【文匯專訊】據美國《僑報》報道，近期美國媒體對「中國問題產品」連篇累牘的報道正在衝擊美國中餐館的生意。叫苦不迭的中餐業者呼籲媒體客觀公正，也希望同業自律自救。
華盛頓知名中餐館「海珍樓」的老闆沈實和沈郭逸媛夫婦8月10日告訴該報記者，自從「中國問題產品」曝光後，許多美國顧客下意識地把從中國進口的產品與中餐館聯繫起來，有些人詢問他們餐館的食品是不是從中國進口的，有的人連問都不問就乾脆不來了。
中餐業界反映，這種現象近期非常普遍。今年美國主流媒體對中餐業的負面報道接連不斷，而近期「中國問題產品」風波可謂雪上加霜。據瞭解，接連不斷的負面消息使美國中餐業界生意與往年相比大約下滑2到3成，而美國目前有5萬多家中餐館，至少有數十萬華人以餐館謀生。
沈郭逸媛表示，許多中餐業者難以承受，卻因為語言問題，不知如何與主流社會溝通。《華盛頓郵報》日前專題報道「海珍樓」所用羅非魚從當地進貨就很好，如果主流媒體能多一些這樣的報道，至少能抵消一些偏見。
沈實說，對於目前的形勢，中餐業者個人實在無能為力，只能希望媒體不要偏執一方；旅美華人也應該多聯合，多給中餐業捧場。
全美中餐協會執行會長龔權偉在受訪時表示，負面報道對專作非亞裔客人生意的中餐館傷害更大。他表示，實際上，中餐館所用的食品原料80-90%是美國本土生產的，近來美口岸對中國食品嚴加檢查，以前10個進口貨櫃只抽查3個，現在是每個貨櫃都要檢查，人為造成海鮮貨源短缺，其結果是增加中餐業的原料成本。
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