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【文匯專訊】據此間媒體報道，美國紐約市一家餐廳7日推出一款單價2.5萬美元的巧克力聖代冰激凌，打破最貴甜點吉尼斯世界紀錄。
這款巧克力聖代冰激凌由紐約著名餐廳「奇緣3」店主斯蒂芬·布魯斯和珠寶商合作創出，含有28種可可，其中14種全球稀有昂貴。聖代頂部生奶油覆蓋一層金箔和售價高昂的松露巧克力，主體巧克力中混入5克可食23?黃金。
裝這款冰激凌的高腳杯以可食黃金為內膜，底部鑲有1克拉白鑽的18?黃金飾環。此外，用戶吃完可以把飾有鑽石的專用金勺帶回家。
布魯斯說：「我們花費大量時間嘗試各種成分和口味，設計金勺就用了3個月。」
4年前，布魯斯推出一款單價1000美元的聖代冰激凌，贏得搖滾歌星等名人青睞。布魯斯表示，他已經接到最新款聖代冰激凌的訂單，大多來自計劃來紐約的歐洲客戶。
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