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【文匯專訊】美國農業部１７日下令召回加利福尼亞州一家屠宰場處理的１．４３億磅（１磅約合０．４５千克）冷凍牛肉，因為這些牛肉沒有經過“全面和適當”的檢驗。這是美國歷史上規模最大的一起牛肉召回事件。
據新華網報道，美國農業部長愛德華·謝弗在一份聲明中說，這家屠宰場處理過的牛肉沒有按要求經過獸醫“全面和適當”的檢驗，所以農業部下屬的食品安全及檢驗局認定，這些牛肉不適合人們食用，併發布了緊急召回令。這批牛肉被處理加工的時間可追溯到２００６年２月１日，因此可能有部分牛肉已被食用。
但美國農業部官員說，尚未發現被召回的牛肉感染了病毒，這批牛肉對人健康的威脅很小。
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