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【文匯專訊】據英國《每日郵報》報道，由於歐盟認為北京烤鴨轉爐不符合安全標準，這一深受英國人喜愛的傳統中國食物可能會禁止在全英出售。
英國《每日郵報》19日報道，北京烤鴨是英國人最喜愛的中國食品，在英國受到數百萬人的追捧，也是英國各個餐館和外賣店的菜單上的主打產品。然而，這個中國著名的傳統食物很有可能被迫在全英消失，原因是歐盟出台了一項針對轉爐的禁令。
報道稱，英國政府部門的檢查員正在巡查英國各餐館使用轉爐的情況，並要求餐館停止使用那些不帶有「CE」安全標誌的設備。報道稱，在倫敦已經有10家餐館深受打擊，其中一些餐館就位於唐人街內。而未來數周內，倫敦的餐館將受到更大規模的影響，全英國其它地區的部門也將進行相關的檢查行動。
報道稱，歐盟的這項禁令激怒了一些餐館業者。一位叫KenHom的廚師就表示：「這真可笑。歐洲人知道北京烤鴨是怎麼做出來的嗎？這就像你對香港人說你們不能炸魚一樣。」
倫敦威斯敏斯特地區政府發言人表示：「如果餐館希望繼續使用傳統方法製造烤鴨的話，那麼他們必須使用符合歐盟標準的帶有『CE』標準的轉爐。」「我們完全不是對中國挑三揀四。對於那些也要運用歐洲以外的廚具的其它國家來說，這也是同樣是個問題。」他表示：「儘管還沒有發生一起因禁用轉爐而起的衝突和事故，但我們意識到必須防止這類事件的發生。」（來源：環球時報）
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