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【文匯專訊】據中新網9月18日報道，瑞士一家餐廳日前推出人奶餐點，急需大批母乳。
據台灣中廣網報道，瑞士德語區的史托餐廳大廚洛赫認為，人都是吃母奶長大的。長大以後就不吃母奶有忘本的嫌疑。因此，他推出了母奶餐點，讓大家回味一下母親的味道。
依照洛赫訂定的標準，一道母奶餐，母奶含量必須超過75%。為了收集足夠的母奶，他正在積極尋找奶媽。洛赫說，賣母奶一公升給他，他付十歐元，比牛奶的收購價貴得多。
洛赫還大方的透露了一道他準備的人奶醬「人奶白蘭地醬」。做法是：橄欖油燒熱，加點肉桂，白蘭地少許。接下來加點白酒，略攪拌。加入母乳，再攪拌一下。再加點生奶油就可以了。
洛赫說，「人奶白蘭地醬」澆在炙烤的牛排或是豬排上，配白飯和蔬菜吃，非常可口。
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