塑化劑潛伏台食品業30年 細心女檢測員意外發現

放大圖片

民眾拿著有疑慮食品到台北市衛生局檢驗是否含有塑化劑DEHP

【文匯網訊】據重慶晚報報道，從上月23日開始，整個台灣的食品業經歷了一次劇烈的塑化劑DEHP地震。「這是全球首例DEHP污染案例，污染規模亦為世界罕見，是台灣版的三聚氰胺事件。」長期研究塑化劑的台灣清華大學化學系教授凌永健說。

據悉，事實上，塑化劑存在於台灣食品中已有近30年歷史，它是如何在現在才被發現的呢？

「台灣版三聚氰胺」的蓋子被揭開，完全是一個意外。

細心母親揭開黑洞

揭開蓋子的是一名52歲楊姓女士，台灣衛生署食品藥物管理局的一名普通檢測員。今年3月，在給某公司益生菌做例行稽查檢測時，她意外發現了一個異常訊號，這本不屬於她的職責範圍，因為此次檢測主要是探究益生菌食品中是否含減肥西藥或安非他命。

然而，這位有著兩個孩子的細心母親還是花了兩個星期的時間，將這個異常訊號與各種物質的圖譜進行了一一比對，她意外發現，這個異常訊號其實就是本不該出現在食品中的塑化劑DEHP(學名為「鄰苯二甲酸酯」)。接下來的消息更令人吃驚：送檢的益生菌食品中塑化劑DEHP的濃度竟高達600ppm，遠超過台灣人均每日攝入標準1.029ppm。

123下一頁