【文匯網訊】新華網消息，13日，深陷「豆漿門」的肯德基深夜在其官網發佈致消費者的公開信，就旗下醇豆漿並非現磨問題向消費者致歉，並表示將在全國所有餐廳公告欄內明確告知豆漿的沖泡工藝。
肯德基稱，除了在北京地區的醇豆漿明示其為濃縮豆漿調製而成之外，中國大陸其他地區的餐廳將明示醇豆漿由豆漿粉調製而成。
肯德基此前曾就「豆漿門」回應稱其使用豆漿粉勾兌是源於「傳統的現磨工藝無法滿足全國三千家店對品質劃一及食品安全的要求，而市面一般出售的豆漿粉工藝簡單，口味達不到要求」。
