經審計，自2010年10月1日至2011年4月11日，盛祿公司添加「檸檬黃」的饅頭銷售金額計62萬餘元。同期，盛祿公司還回收已銷往超市的過期及即將過期的饅頭，重新用作生產饅頭的原料，並以上市日期作為生產日期標注在產品包裝上。
法院認為，本案3名被告人在未經風險評估的情況下，擅自在食品中擴大添加劑的使用範圍，違反了有關食品安全的強制性規範以及產品質量法等相關法律，其行為具有嚴重的社會危害性，達到一定的銷售金額即構成生產、銷售偽劣產品罪。
法院一審認定被告人葉維祿為主犯，判處其有期徒刑9年，並處罰金65萬元;徐劍明為從犯，判處有期徒刑5年，並處罰金20萬元;謝維銑為從犯，判處有期徒刑5年，並處罰金20萬元。
記者瞭解到，26日，上海多家法院對包括「染色饅頭」案在內的6起涉食品藥品安全犯罪案件進行了集中宣判，分別判處17名被告人有期徒刑並處罰金。 | 
