【文匯網訊】新華社香港消息,明年1月起,香港半島酒店將停止供應魚翅,成為香港首家公開停售魚翅的飲食集團。香港魚翅商有感魚翅行業踏入夕陽邊緣,生意日益難做,正醞釀自救行動。
香港每年轉口魚翅數量龐大。
據香港特區政府統計處最新數字顯示,今年頭9個月通過香港轉口魚翅最多的地區,以數量計前四位是越南、日本、中國內地、泰國。