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鍾南山:煮熟雞肉豬肉可放心吃


http://news.wenweipo.com   [2013-04-05]    我要評論

【文匯網訊】對於微博和微信上流傳最近不能吃雞肉豬肉等,中國工程院院士鍾南山斷然否認:「我不覺得這種傳言是可信的。H7N9病毒在100度溫度下,一分鐘就死光了,煮熟的東西絕對沒問題。」

據羊城晚報報道,「H7N9禽流感病毒出現變異,變得易於感染人體,我不覺得奇怪。因為它本身就是一種重配病毒,重配病毒具有易感染性,能夠被人感染上。」4月4日晚,中國工程院院士、中華醫學會會長鍾南山向記者表示。他指出,目前最要害的問題還是確認該病毒會不會人際傳播。

散發病例並不奇怪

煮熟雞肉豬肉放心吃目前沒必要研製疫苗

4月4日晚間,一則題為《世衛稱H7N9禽流感病毒變異變得易於感染人體》的消息讓不少市民慌了神。據此消息稱,世界衛生組織發言人哈特爾3日說,該組織尚未發現有證據表明H7N9禽流感出現人際傳播,但是已經發現該病毒出現變異,變得易於感染人體。

鍾南山表示:「H7N9禽流感病毒本身就是一種變異,就是一種重配的病毒,重配病毒本身就具有易感染性,能夠被人感染上,但是要害問題是現在有沒有發現人際傳播,目前沒有發現。」他強調說,目前全國發現了11例,都是散發病例。「就算陸續在全國各地都發現,我也不覺得奇怪。另外現在有了病毒檢測試劑,可以檢測出病毒,所以感染人數增多是可以理解的。」

煮熟雞肉豬肉放心吃

4日,農業部專家指出廣東存在人感染H7N9病毒的可能性。廣東有很多養殖場,在廣東會不會也可能檢測出H7N9禽流感病例?

鍾南山表示:「任何地方都有可能。」他同時指出,但是不是極高風險,現在沒有證據。

至於微博和微信上流傳最近不能吃雞肉豬肉等,鍾南山斷然否認:「我不覺得這種傳言是可信的。H7N9病毒在100度溫度下,一分鐘就死光了,煮熟的東西絕對沒問題,我的建議是不要接觸活禽,包括活的鳥類,比如說候鳥,但現在還不太清楚具體感染源。」

至於其他預防措施,他說:「我到現在也沒有發現其他更好的預防措施。」

目前沒必要研製疫苗

在目前11例H7N9禽流感病毒感染者裡面,男性佔了過半,是否男性比女性易感?「不能這麼說,基數太少了。」鍾南山表示。

而據介紹,上海死亡的兩名男子生前是沒有接觸禽類的,其中一個87歲的老人甚至都沒有出門,那麼感染源到底是不是禽類?對此,鍾南山解釋說:「他們接觸了什麼,這個不好說,還正在研究。」

有必要研製疫苗嗎?鍾南山表示:「我覺得現在還不是時候,只要不出現人傳人,就不需要。」

而對於4月3日晚上披露的湖南一男子患新H1N1流感身亡,鍾南山回應說:「沒什麼奇怪的,以後H1N1可能還會有新的變異,H5N1也可能繼續有新變異。」

H7N9侵襲華東
      責任編輯:Joshua
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