【文匯網訊】據央視網報道，在進口轉基因大豆的衝擊下，我國大豆業「奄奄一息」。15年來，轉基因大豆在安全性爭議聲中，進口數量不斷攀升。日前，農業部批准發放三個可進口用作加工原料的轉基因大豆安全證書，又掀起了一場無解的爭論。
黑龍江大豆協傳會：轉基因與腫瘤高度相關
轉基因大豆從進口的那天起就與爭議相伴，這緣於人們對其「有毒」的擔憂。在至今尚無科學實驗的前提下，黑龍江省大豆協會一份與腫瘤高度相關的分析報告，讓人觸目驚心。
「之前我們對轉基因大豆的安全性持審慎態度，但看到《2012中國腫瘤登記年報》後，馬上意識到問題的嚴重性。」黑龍江省大豆協會副秘書長王小語說，我國一半以上的食用油為大豆油，而大豆油市場90%以上的份額被轉基因大豆油所佔領，「涉及面太大了，必須正視」。
《2012中國腫瘤登記年報》顯示，我國每年新發癌症病例約350萬，因癌症死亡約250萬。全國每天有8550人成為癌症患者，平均每1分鐘就有6人被確診為癌症，每7到8人中就有1人死於癌症，癌症發病呈年輕化趨勢。
「據中國抗癌協會專家推測，腫瘤發病誘因，與環境氣候、當地飲食風俗等有一定關係。」王小語說，「我依據自身在糧食行業20年的工作經歷，卻發現致癌原因可能與轉基因大豆油消費有極大相關性。」
轉基因與腫瘤的相關性，國外早有披露。2010年，由俄羅斯全國基因安全協會和生態與環境問題研究所Alexei Surov博士等科學家聯合實驗，選擇農業中廣泛應用的含有不同比例轉基因成分的普通大豆，餵養具有快速繁殖率的坎貝爾倉鼠2年，結果證明，轉基因生物對哺乳動物有害。研究人員發現，食用轉基因食品的動物將失去繁殖能力。
2012年9月，法國凱恩大學的Seralini等科學家，在《食品化學毒物學》雜誌公佈的研究結果稱，通過為期兩年對200只實驗鼠進行的分類試驗，他們發現，用轉基因玉米NK603和被「Roundup」(商品名「農達」)污染的飼料餵養的實驗鼠，容易患腫瘤及內臟損傷。
王小語介紹，河南、河北、甘肅、青海、上海、江蘇、廣東、福建等地，基本都是我國轉基因大豆油的消費集中區域，這些區域同時也是我國腫瘤發病集中區。黑龍江、遼寧、浙江、山東、湖南、湖北、貴州等地基本都不以消費轉基因大豆油為主，不是腫瘤發病集中區域。
「山東、江蘇兩省相鄰，是國內加工轉基因大豆最多的，但江蘇胃癌高發，山東不是。值得注意的是，山東居民以食用花生油為主。」王小語說，「同樣，湖南、湖北、浙江、貴州這些地方，人們主要吃菜籽油，腫瘤也不高發。」
大豆油不是簡單的脂肪，其對人體的發育有重要作用。「尤其是裡面的成分維生素E，又稱生育酚，對人體最重要的作用就是生殖，如此重要的人體必需營養物質，若來自於轉基因產品，很肯恩有極大的健康威脅。」王小語說。
「我們協會的結論就是，食用轉基因大豆油的消費者更容易患腫瘤、不孕不育病。所以，轉基因大豆油不宜在沒有獲得安全定論前用於商業消費。」王小語說。今年4月，他將這個報告交至黑龍江省農委，希望引起重視，但至今沒收到回復。
轉基因大豆進口爭議中前行
央視網(記者李文學報道)日前，農業部批准發放了三個可進口用作加工原料的轉基因大豆安全證書。至此，我國農業轉基因生物安全證書已達82個，准許進口轉基因作物的領域涵蓋大豆、玉米、油菜、棉花等。其中，大豆因量多且消費面廣而備受關注。
此次轉基因大豆來勢依然洶湧，又一次捲起風波無數。正是在這樣的爭議聲中，我國進口轉基因大豆，已經走過了15年。
我國轉基因大豆進口始於1997年。從這一年開始，爭議就沒停過。每次爭議的內容，都離不開「安全」這個核心。15年過去，這卻像一個始終無解的答案，把爭議的雙方累得精疲力盡。
中國農業科學院植物保護研究所研究員、農業轉基因生物安全委員會副主任委員彭於發回答媒體提問時表示，中國對這三個轉基因大豆新品種的安全評審是非常慎重的，安全性是有保證的。
「安不安全，不是隨便說的，要拿出充分的科學依據來。」黑龍江省農科院專家劉忠堂今年75歲，與大豆打了53年交道。他說，我國消費了世界上一半的轉基因大豆，卻沒有這方面的實驗，這才導致爭議不斷。
黑龍江省大豆協會副秘書長王小語一直是轉基因大豆的反對者。他認為，從國外的一些實驗來看，轉基因大豆與腫瘤和不孕不育高度相關，而我國一些專家在沒有論文和實驗的情況下就說安全，「很不負責任」。
「一個基因插入後，對其他基因肯定要產生些影響，影響到底多大，會不會給人造成傷害，我也很擔心。」劉忠堂說，農業部要求轉基因大豆不能進餐桌，不能種植，從這點上其實又否定了它，「很矛盾」。
雖然目前在全球範圍內，對轉基因玉米、大豆、棉花等作物的質疑和反對聲不絕於耳，但實際上，作為世界農業增產的重要手段，「轉基因化」已成世界農業發展的大勢所趨。
劉忠堂和王小語都不否認這是一項尖端的科學技術。只是「它現在處於拔苗助長的階段，我們應該對它的不確定性保持警覺，沒有必要當國外的實驗品」。王小語說。
與王小語不同的是，劉忠堂認為，這次農業部放行三種轉基因大豆進口，應該是很慎重的。「我沒有查到有關這三種轉基因大豆的論文和實驗數據，我自己又沒有充分證據證明它有害，這個時候就得相信國家。」
食品安全專家董金獅表示，目前中國視同轉基因食品是無害的，「因為在現有的條件下，沒有結論證明轉基因食品對人體一定有危害，但也不能證明一定無害，所以視同無害。」
「對轉基因大豆安全性的實驗應該立項，由專人系統地、長時間地去研究。」劉忠堂說，在沒一個最終確定的結果前，「我還是主張，餐桌上先不要吃，這樣能更穩妥可靠。」
正是在這樣的爭議聲中，我國轉基因大豆的進口數量屢創新高——1997年的288萬噸很快被突破，2003年達到1100萬噸，2009年、2010年、2011年、2012年的數字分別為4255萬噸、5480萬噸、5183萬噸、5838萬噸。
未來不知還會有什麼種類的轉基因大豆進口，但只要安全性沒有結論，爭論仍會繼續。
一個省與四個國家的15年對抗
央視網(記者李文學報道)面對來勢洶洶的進口轉基因大豆，國產大豆呼救聲此起彼伏。黑龍江這個世界大豆源產地因有全國一半的產量而被推上了前線，阻擊戰早已打響。
國產大豆自給自足的局面，在我國加入世貿組織後被迅速打破，大豆進口量迅猛增加，目前已佔國內大豆市場的3/4以上，嚴重衝擊了國產大豆的種植、加工和銷售。
黑龍江首當其衝。自2002年起，黑龍江省就對大豆種植業以每畝10元錢的方式進行補貼，2007年5月19日又成立了省級大豆協會。
黑龍江幾乎所有的壓搾企業都是天然大豆加工企業。在廉價的轉基因大豆面前，有些豆企確曾動搖。黑龍江省大豆協會副秘書長王小語說，2008年，哈爾濱一家豆企買進一批轉基因大豆，他獲知後召集所有豆企座談，讓大家想想壓搾轉基因大豆的後果，最後達成共識：不進口、不加工轉基因大豆。
在轉基因大豆價格遠低於本土大豆價格時，黑龍江豆企仍信守共識，保存著最後一片天然大豆的淨土。但是，即使所有的黑龍江豆企聯合起來，也依然難以抵制進口大豆的進攻。
為了挽救瀕臨死亡的國產豆企，國家發改委於2009年1月宣佈，給收購國產大豆的加工企業每噸160元的補貼，以拉平進口大豆與國產大豆的價差，但加工企業必須按照每噸3740元的價格收購國產大豆。
以收購價不低於3740元/噸測算，扣除收購補貼160元/噸，原料成本為3580元/噸，而加工進口大豆的最低成本僅有3400元/噸。而且，補貼加工企業的政策，從2010年5月1日起停止實行。
2010年7月16日，在黑龍江省政府召開的專題會議上，大豆被作為重要議題提出來。會議提出，先行在省內實行非轉基因食品強制標識，實行優質優價;組建企業集團，實現強強聯合。
雖然這次會議將大豆提升到「保證全國大豆食品安全」的高度，但黑龍江有些勢單力孤。「我們是一個省對抗四個國家的轉基因大豆，美國、巴西、阿根廷，還有新來的巴拉圭，可謂壓力重重。」王小語說。
與此同時，中國大豆產業協會也在推動保護區的建設。2011年6月，由中國大豆產業協會命名的「中國非轉基因大豆核心保護區」在農墾九三管理局落戶。這是中國首個非轉基因大豆核心保護區。但是，這個保護區僅限於九三管理局，並沒有覆蓋黑龍江的所有大豆種植區域。
2012年，黑龍江省多個部門、機構向全國人大和國務院有關部門，提出在黑設立非轉基因保護區的建議，但被農業部否局，理由是我國目前不允許轉基因作物商業化種植，沒有設立非轉基因保護區的必要。
受進口轉基因大豆的衝擊，黑龍江大豆播種面積從最高峰2009年的7294萬畝，降到了去年的3898萬畝，97%的相關企業處於停產、半停產狀態。這意味著，在15年的抵抗之後，黑龍江敗像已露，開始從「大豆主產區」向「進口大豆銷售區」轉變。
吃不吃轉基因大豆產品，應給百姓選擇之便
央視網(記者李文學報道)不少專家認為，轉基因作為一種新興的生物技術手段，目前仍有不成熟和不確定性，而減少對進口轉基因大豆的依賴，則既可以迴避這些不可預知的風險，又可以保護國產大豆。
「中國有迫切的食用油需求，這就需要大量的大豆。」中國農科院專家李先德表示，中國本土耕地有限，大豆供應不足，產量有限，只能依賴進口。
黑龍江省農科院專家劉忠堂主張，目前黑龍江大豆只有搞差異化發展戰略，才有生存餘地。「就是發展食用的非轉基因大豆，保證20%的基本供給。」非轉基因的豆製品蛋白含量高，價格也高，以此可揚長避短。
其次是提高大豆單產。目前，國外大豆每公頃的產量是3000公斤，而我國的僅為1600公斤，有很大的提升空間。這期間需要政策支持，建立兩個價格體系：一是農民種豆的效益不能低於玉米，需要補貼;二是企業收購大豆的價格不能高於進口大豆的價格，這樣我們的企業和那些合資獨資企業可在同一個水平線上進行競爭。
「等我們把這個難關渡過去了，轉基因大豆的安全性可能也有定論了。有問題，我們沒吃;沒有問題，那就更好了。」劉忠堂說。
「我們可以通過價格帶動，或其他方式，如專品種種植、專品種收購、訂單農業、家庭農場等，提升單產。」黑龍江省大豆協會副秘書長王小語說，去年，黑龍江大豆產量是1280萬噸，如提升1/3，就能達1600到1800萬噸，再騰出種植工業玉米的土地，把南方一些撂荒的土地利用起來，就能達到2600至3000萬噸，這樣對進口大豆的依賴性就會降低很多，就不用進口5000多萬噸了，「三四千萬噸就夠了」。
王小語特別提到，糧食是戰略物資，不能誰都涉足。「現在的格局是美洲種大豆，國際企業做貿易，中國加工大豆，最後中國消費者買單。」王小語說，這個格局一定要打破，要有一個由中儲糧、中糧、中紡等企業組成的聯合採購平台，合理確定採購成本和數量，不能讓外資說了算。
社會各界還應積極推進對轉基因大豆及其產品的標識標注，重新做出更加嚴格的強制規定，通過強制實施規範標識，確保起到明顯提示作用，使消費者有條件自主選擇。這樣，選擇安全的國產大豆的人就多了，進口大豆自然就會減少。
「轉基因這麼高端的科技不應只應用在糧食上，在其他方面也大有用武之地。」王小語說，比如可以像以色列那樣培植樹種，提高生長速度;培養菌群，吃掉垃圾，「這也是變相增加耕地，對糧食有利」。
在當前不確定進口轉基因大豆安全性的情況下，減少對它的依賴，無疑是最佳的自保方式。
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