【文匯網訊】(記者 朱燁 北京報道)昨晚，習近平同彭麗媛一起在水立方招待APEC21個經濟體的領導人及配偶、部分與會代表，現場氣勢恢宏，盡顯大國風範。曝光的APEC晚宴菜單顯示，主菜為「四菜一湯」，包括北京代表性美食——烤鴨。之前網上熱議的茅台酒，卻並未出現在晚宴中。
據瞭解，昨晚的APEC晚宴首先是一道冷盤，緊接著有「四菜一湯」，包括上湯響螺、翡翠龍蝦、檸汁雪花牛、栗子菜心、和北京烤鴨，之後依次為點心、水果、冰淇淋、咖啡和茶。而為21個經濟體貴賓們提供的酒水則是長城干紅2006和長城干白2011，產地均為中國河北。此次APEC晚宴的規格是國宴級別，8位片烤鴨的師傅現場表演，又凸顯了濃濃的北京風味。
| 
