【文匯網訊】(記者 陳敏婷)食物安全中心31日公佈上月食物安全報告，整體合格率為99.7%。1.3萬個樣本中，除較早前公佈的38個不合格樣本外，其餘全部通過檢測。不合格樣本主要是除害劑殘餘超標的蔬果及泰國進口外殼被檢出染色料的榴槤，中心已指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。
食安中心早前對約4,300個食物樣本進行化學檢測，約1,300個樣本作微生物檢測，及餘下7,400個樣本(當中約6,900個為日本進口食品)作輻射水平檢測。結果發現38個不合格樣本，分別為21個除害劑殘餘超標的蔬果、13個泰國進口外殼被檢出染色料的榴槤、兩個大腸菌群含量超標的雪糕、1個日本進口金屬雜質鎘含量超標的米，以及1個台灣進口但未有標示染色料的預先包裝大頭菜。中心已通知涉事商戶有關化驗結果，並指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。
發言人表示，自《食物內除害劑殘餘規例》於去年8月生效起，截至上月底，中心在進口、批發和零售層面抽取了逾2.57萬個食物樣本進行除害劑檢測，共檢出98個蔬果樣本的除害劑殘餘量超出法例標準，整體不合格率不足0.4%。
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