【文匯網訊】(香港文匯網記者田雯 揚州報道)近日，4192公斤揚州炒飯破「最大份炒飯」健力士世界紀錄，事後，這些炒飯被曝光裝上了垃圾車送去餵豬。10月25日，揚州市旅遊通報核查結果：確有總重量約150公斤左右炒飯被送至養殖場處理，其餘的炒飯在23日活動當天已經按原計劃送到接收單位，相關的接收單位都出具了接收和食用情況的書面報告，並報健力士備案。
據當地旅遊局核查，真實情況是：活動舉辦方籌辦本次活動的方案中對活動後炒飯成品的回收作了明確安排，計劃活動結束後將所有成品送到有關企業和學校給職工和學生食用。在實際活動舉辦過程中，發現有部分成品因存放時間超過4小時，不適宜食用，將這部分不適宜食用的炒飯送至養殖場處理，總重量約150公斤左右，也就是網上流傳的工人用鐵鏟將炒飯裝進貨車的圖片。
揚州市旅遊局坦言，由於工作不細緻導致部分炒飯成品不能食用，活動的舉辦方誠懇接受社會各界的批評，並懇請社會各界繼續支持中華美食的傳播和推廣。
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