市民排隊進展場。(本報記者 李兵 攝)
市民選購月餅。(本報記者 李兵 攝)
工作人員為市民派送大蛋糕。(本報記者 李兵 攝)【文匯網訊】（香港文匯網記者 李兵 成都報道)9月2日上午，第16屆中國·四川國際烘焙食品博覽會暨中秋月餅文化節隆重開幕。
據悉，此次展會將從9月2日持續到14日，共有400餘家品牌月餅企業參展。記者在現場看到，展會上既有蓮蓉蛋黃、伍仁、雲腿等傳統月餅，也有小鮮肉、芝士玫瑰、莓味月餅、香辣牛肉、川味香腸等新口味月餅。Happy miss鮮花餅、沁園等企業還在現場設立了現場烘焙製作坊，讓市民親眼目睹月餅、糕點的製作過程。
此外，攀枝花芒果、彭山葡萄、通江銀耳、青川木耳等特色食品，俄羅斯奶粉、俄羅斯巧克力、法國紅酒等進口食品，郎酒、瀘州老窖等進場參展。
千人品嚐20平米大蛋糕
開幕式上，成都新沁園商貿有限公司現場製作了一個長10米、寬2米的大蛋糕。12名烘焙大師從前日下午開始製作，花了一個通宵製作完成，僅僅原材料就價值2萬元。1000余名成都市民排成長隊，免費分享了這一美味。
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