世界咖啡科學大會主席尼麗格(Nehlig)女士在開幕式上致辭。記者 丁樹勇 攝
來自60個國家和地區的咖啡專家和業者在大會上。記者 丁樹勇 攝
現場展示咖啡產品。記者 丁樹勇 攝【文匯網訊】(香港文匯網 記者 丁樹勇)11月13日，第26屆世界咖啡科學大會在昆明開幕，會期將持續至19日，並在雲南芒市和重慶設分會場。
由世界咖啡科學和信息協會、中國咖啡工程研究中心共同主辦，雲南省農業廳、德宏州、雲南大學等單位協辦，首次在中國舉行的第26屆世界咖啡科學大會，匯聚了來自美國、法國、德國、英國、瑞士等60多個國家和地區的數百位咖啡科學家和咖啡行業專家，將在為期7天的大會上，以「分享咖啡科學進步」為主題，對咖啡化學、咖啡農學、咖啡基因組學、咖啡可持續發展、咖啡育種、咖啡病蟲害、咖啡品質等相關問題進行深入探討研究。
世界咖啡科學大會也稱ASIC大會，始建於1963年，每兩年分別在咖啡生產國和消費國各舉辦一次國際性咖啡科學會議，是定期召集世界各地咖啡行業專家、為咖啡工作者提供展示咖啡科學與技術等領域最新成果的平台，是咖啡行業內唯一的、最具影響力和權威性的會議，被稱為咖啡科學界的奧林匹克，其影響力僅次於達沃斯論壇。第26屆世界咖啡科學大會在雲南召開，標誌著中國咖啡產業綜合實力的提升，也標誌著中國將與全球咖啡生產國和消費國同台對話，對未來提高中國咖啡的國際地位有極大的促進作用。
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