【文匯網訊】(記者李兵 成都報道)「快來品嚐大涼山黑山羊肉，新鮮的很。」「快點來，這個燕麥酒好巴適哦。」12月16日，成都市三聖鄉劉家大院內，一批來自涼山會東的彝族同胞身著節日的盛裝，現場銷售起黑山羊肉、燕麥酒、七彩土豆等特色農富產品，引起不少客商關注。一位帶著家人在此遊玩的王女士，欲一次性採購一批黑山羊肉、五色大米、松籽等，由於現貨不足還主動留下銷售人員電話，要他們從涼山快遞成都。
當天，涼山州會東縣還舉行了首屆黑山羊美食節成都分會場活動，四川鐵騎力士、紅旗連鎖等8家企業與會東簽約10.8億元，共同開發、銷售該縣特色農牧產品。據悉，是次活動以「賞蜀風滇韻、品黑山羊美食」為主題，將在會東、成都等地開展黑山羊選美、斗羊比賽，黑山羊美食品鑒會、綠色農特產品訂貨會等豐富多彩的活動。
黑山羊助彝區脫貧
會東地處四川省西南部金沙江畔，有彝、漢、僳僳等17個民族。這裡植被茂密，牧草眾多，水源豐富，氣候適宜，為黑山羊天然放牧提供了優越條件。「黑山羊吃的是中草藥，喝的是礦泉水，成就了會東黑山羊的生態和美味。」會東縣委書記劉曉博介紹，當地人將黑山羊肉製作成「全鍋湯」，烹飪時300米外就能聞其香味。還有「手抓砣砣肉」，只放少許食鹽，保留其生態「本味」，深受各地賓客喜愛。
1988年，會東黑山羊列入《中國羊品種志》，2012年獲得國家地理標誌產品認證，並獲得無公害產品認證。2016年，該縣黑山羊存欄67.8萬隻、出欄42.3萬隻，成為涼山州黑山羊養殖第一大縣，也成為當地群眾脫貧致富的一個拳頭產品。
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