【文匯網訊】 土瓜灣長寧街有茶餐廳12日在開爐煮食時爆炸，機電工程署初步調查顯示，相信事件與廚房內的石油氣裝置發生氣體洩漏有關。
據香港電台報道，機電署指，現場發現3台石油氣爐具，接駁至兩瓶16公斤的石油氣瓶，並無儲存過量石油氣瓶情況。
署方提醒，在使用爐具前應留意有否洩漏氣體，如有發現，應立即關掉喉管上游的緊急控制閥，截斷氣體供應，弄熄明火，讓氣體消散，切勿用電話或開關電掣，以免引發爆炸。
署方建議，非住宅石油氣裝置用戶應每12個月，安排註冊氣體工程承辦商至少檢查氣體裝置一次，確保安全。
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