配餐中心工作人員對17日的訂餐訂單進行登記。
【文匯網訊】 據中新網報道，7月17日11時許，成都東站「川之味」印象門店裡的工作人員正在緊張忙碌，他們將四份來自肯德基、德克士和「川之味」本店的餐食打包裝箱，準備送往停在站台的D5116次動車上。
中午11時許，加盟門店肯德基商戶將旅客訂單的套餐送到配餐中心轉箱交接。
17日是全國27個高鐵車站同步推出動車組列車互聯網訂餐服務的第一天，西南地區分別有成都東站、重慶北站北廣場、貴陽北站三座火車站提供該項服務。
7月17日是全國高鐵網絡訂送餐首日，工作人員展示西南地區首單訂單。
今晨6時56分，成都鐵路12306接到了四川、重慶、貴州高鐵互聯網訂餐的首筆訂單。訂單顯示，一位乘坐今天D5116次動車的宋姓旅客通過網絡預訂了一份德克士套餐。11時07分，德克士成都東站門店的工作人員就將加工好的餐食配送到了「川之味」網絡訂餐服務中心，配送餐人員在食品衛生檢查人員的監督下完成了這個套餐的交接和入箱。隨後，肯德基、「川之味」等品牌的訂餐也陸續配送到併入箱封存。
配餐人員乘坐電梯從候車層將餐食送到站台層。
11時13分，穿著統一服裝配掛證件的配送人員將D5116次的三份訂餐經車站候車室送入到站台層。在站台上，列車工作人員與送餐人員在確認訂單信息無誤後，完成了配餐從車站到車上的交接過程。至此，整個配餐流程基本結束。待列車發車後，列車工作人員便會根據訂餐旅客預留的聯繫方式、座位號、車廂號等信息，將餐食送到旅客面前，從而完成整個訂送餐服務。
食衛監督人員對整個配送餐流程進行全程監督。
據瞭解，17日起，乘坐G、D字頭的動車組列車出行的旅客，就可以通過12306網站、手機APP等方式對車上餐食進行預訂。目前，與成都鐵路局開展合作的餐飲品牌有肯德基、德克士和川之味，下一步隨著訂餐工作的陸續鋪開，將會有更多的商家入駐加盟，旅客在動車組上的餐食也將越來越豐富，品類選擇也將更加多樣化。
截至15時30分，成都東站、重慶北站北廣場、貴陽北站在高鐵互聯網訂餐首日共接到訂單29條，用餐需求高峰主要集中在午餐時段。
責任編輯：東方