「新時代茶產業春天的思考」座談會在四川省雅安市舉行（向芸攝）
【文匯網訊】（香港文匯網記者 黃冬 向芸）由中國茶葉流通協會、中國茶葉學會、中國食品土畜進出口商會茶葉分會、中國茶文化國際交流協會、中華茶人聯誼會、中國國際茶文化研究會聯合組織的「新時代茶產業春天的思考」座談會今日在四川省雅安市舉行。中國茶葉流通協會會長王慶在座談會上表示，預計2018年全國茶葉總產量在270-280萬噸，農業產值預計可達2000億元。
「2017年中國茶葉總產量與農業產值繼續增長，產品質量持續向好，內銷市場有所回暖，消費人群年輕化程度進一步提升，出口量額受國際利好影響創下新高，一二三產融合發展速度加快。」王慶表示，但受宏觀發展態勢不明朗和政策面的影響，中國茶業金融投資明顯減弱，消費總量增速持續趨緩，去庫存任務依然艱巨，傳統渠道有待轉型升級，新舊理念的磨合尚需時日。
四川雅安出產的各種茶產品（向芸攝）
據調查，2017年全國18個產茶省（區）茶園面積總面積4588.7萬畝，比上年增加近135萬畝。面積最大的五個省是貴州、雲南、四川、湖北、福建，而面積增加較多的省則是湖北、貴州、陝西、江西。同時，茶葉總產量持續增加，全國干毛茶產量為260.9萬噸，比上年增加16.9萬噸，增幅6.1%。產量超過20萬噸的省份是福建、雲南、貴州、四川、湖北；增產逾萬噸的省份有九個，前四位分別是貴州、四川、湖北、浙江。
值得一提的是，2017年農業產值明顯提升，全國干毛茶總產值達到1907.6億元，比上年增加225.6億元，增幅13.4%。干毛茶產值逾百億元的省份達九個，位居前四位的是貴州、福建、四川、浙江，增長額居前的省份是貴州、安徽、浙江、四川、雲南、陝西。
王慶表示，從市場銷售來看，內銷量價配合穩定，出口量額則持續攀升，高檔茶價格平穩、銷量略減，中低檔茶的價格差距繼續縮小，價格略升、銷量穩增。據統計，2017年國內茶葉年消費量達到190萬噸，較前一年增長8萬噸，增幅為4.40%；市場銷售額達到2353億元，增幅9.54%；銷售均價為123.84元/公斤，同比增長4.93%。而中國茶葉出口總量達35.5萬噸，比增8.1%；出口額達16.1億美元，比增8.7%。「中國茶葉已出口至128個國家和地區，出口超過萬噸的國家和地區有12個，佔全年出口總量的64.8%。」
四川茶園面積佔全國第三（向芸攝）
「銷售渠道則出現分化，冷熱不均。電商渠道發展進入自我調整期；批發市場亟待隨着消費的新升級，成為提供更優質服務、更健康環境的交易平台；連鎖門店轉型新零售模式，品牌門店遍地開花；商超零售繼續保持穩定，量價額等數據指標與去年持平；數字經濟時代大背景下，新舊融合、跨界融合、時空融合的三產服務業正在蓬勃發展。」王慶說，新群體年輕化，消費升級值得關注，2017年中國茶葉消費群體繼續保持增長，預計將達到4.9億，主要消費人群也從「中老年男性為主」向各類人群擴散。
對於2018年的產業發展，王慶預計茶葉總產量繼續小幅微升，預計2018年全國茶葉總產量在270-280萬噸；農業產值預計可達2000億元；食品安全繼續提升，預計2018年及今後一段時期茶葉質量安全形勢仍將保持平穩提升態勢，合格率保持在99%以上的維度。
「在銷售方面，內銷市場將重拾升勢。高中低檔茶產品結構調整到位，內銷總量預計接近200萬噸，銷售額在2500億元左右。」王慶認為，中國茶葉庫存不會出現明顯增減，而以消費者為中心的創新產品、定製產品繼續增多，品牌打造成為行業持續發展的關鍵所在。「由於中國茶葉出口市場仍以傳統市場為主，雖然對『一帶一路』國家的進口量有所增加，但考慮到成本因素，預計2018年之後，總出口量將回歸33萬噸左右水平，出口額重回在14-15億美元區間。」
責任編輯：范佩南