【文匯網訊】(大公文匯全媒體記者郭若溪)記者了解到，擔當廣鐵集團廣深港列車餐飲服務的廣州動車組餐飲有限公司制定「心計劃」，首班車餐飲以「港飲港食」為主題。
在首班車餐飲列車的餐牌上出現了港式臘味煲仔飯、廣式手撕雞拼叉燒飯、滷水雞腿、藍山咖啡、耶加雪非等多款富有港式美食特點的餐飲產品。不少還沒吃早餐的旅客都躍躍欲試，提前品嘗。據透露，還有多款港式小吃，如碗仔面、菠蘿油、咖喱魚蛋、芒果布丁和榴槤布丁已研發成功，馬上也會與旅客見面。
據介紹，廣深港高鐵充分聽取了社會各界意見，以粵府口味、港式美食為主，涵蓋多地特色產品。
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