【文匯網訊】多喝果汁讓人更健康?美國一項最新研究可能會顛覆你的認知。
據環球網援引CNN報道，一項於17日發表在《美國醫學會雜誌 網絡開放》(JAMA Network Open)上的新研究表明：過量飲用果汁等「含糖飲料」可能會增加早死幾率。研究稱，尤其是飲用過量果汁，會將早死幾率增加9%至42%。
報道稱，這份新研究將100%無添加糖的天然果汁、水果味飲料以及蘇達水等飲品一同定義為「含糖飲料」。研究表明，雖然果汁中的糖是天然的，但仍與蘇打水等其他含糖飲料的糖十分相似。
參與該研究的美國埃默裡大學兒科學助理教授吉恩·威爾士說：「含糖飲料，無論是軟飲還是果汁，都應該加以限制。」
報道稱，美國兒科學會(AAP)和美國飲食指南建議， 1到6歲兒童對果汁的攝入量應控制在每天6盎司(約合177ml)之內，而7歲及以上兒童、青少年及成人每天攝入量應限制在8盎司(約合237 ml)內。
威爾士與其同事在分析了1.3萬名45歲及以上成年人(其中近60%為男性，近71%為超重或肥胖)的相關數據後得出結論：每天每增加12盎司(約合355ml)的果汁攝入量，任何原因導致的死亡風險都將增加24%;每增加12盎司的含糖飲料，風險會增加11%。
儘管如此，也有科學家認為這項新研究存在其局限性。
哈佛公共衛生學院營養學研究科學家瓜施 費雷及哈佛醫學院教授弗蘭克·胡(Dr. Frank B. Hu)認為，這項研究只能告訴我們一些有限信息，特定果汁對健康造成的風險及其潛在益處還需進一步研究。
不過，兩位教授還提到，儘管果汁可能不像加糖飲料有那麼多害處，但兒童和成年人還是應該節制果汁的攝入量，「尤其是那些希望控制體重的人。」
CNN注意到，美國紐約、費城等7城政府已對添加糖的甜飲料進行徵稅，控制人們消費。
責任編輯：張岩