圖為新疆規範特色乳行業市場信息發佈會現場 (應江洪 攝)
【文匯網訊】(香港文匯網記者 應江洪 新疆報道)11月26日，新疆維吾爾自治區奶業協會攜區內多家特色乳產品生產企業在首府烏魯木齊市對規範特色乳製品市場發出倡議，並共同承諾「自覺規範行業自律行為，嚴守乳品行業安全秩序，共同維護新疆特色乳品行業健康發展，為廣大消費者提供安全放心食品」。
新疆大學教授、新疆食品安全委員會專家委員會副主任委員、新疆奶業協會常務理事兼特種乳分會主任委員楊潔，就新疆特色乳的研究方向及研究重點做了主題發言，並對新疆特色乳品行業市場出現的問題和如何嚴把新疆特色乳行業產品質量大關做出探討。
楊潔表示，12月1日，修訂後的《中華人民共和國食品安全法實施條例》將正式施行。在此關頭，新疆規範特色乳行業市場正當其時。楊潔說，新疆作為國內重要奶製品生產地，在國內奶製品市場中具有舉足輕重的地位。經過十幾年的培育，新疆特色乳產業包括駱駝奶、驢奶、馬奶、羊奶等都取得了長足發展進步，孕育了諸多優秀的特色乳品生產企業，有很多企業已經獲得國內市場認可，並逐步打入國際市場。同時，業內也出現了摻偽、品質良莠不齊等現實問題，需要加強企業自律同加大市場監管力度「雙管齊下」予以規範。
圖為自治區奶業協會攜手區內特色乳企業發出共同承諾(應江洪 攝)
新疆旺源生物科技集團副總經理劉姍姍說，作為「世界駱駝產業開創者」，「旺源」通過12年的堅守與努力，打造駱駝產業「三個中國原創」，從駱駝產業基礎理論的研究到獨創駝奶產品工藝技術，再到「三零扶貧」模式的創新，「三個原創」帶動了邊疆上萬名牧民脫貧致富，推動了新疆乃至國內駱駝產業健康快速發展。
劉姍姍表示，「旺源」將積極響應倡議、嚴守承諾，發揮行業帶頭作用，養健康奶畜，收合格原奶，做純天然有機特色乳品，為廣大消費者提供安全放心健康食品。
當日，新疆奶業協會秘書處辦公室主任楊慧、新疆大學科研處副處長岳海濤、新疆大學教授楊潔、烏魯木齊奶業協會副秘書長何曉瑞與會，並共同發起倡議。
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