【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：有機產品近年大行其道，惟其質量成疑。法國有維護消費者權益雜誌近日就免治牛肉展開質量調查，結果發現有機產品排名最低。
有雜誌研究發現有機食品評分低(資料圖片)
《6千萬消費者》雜誌對法國市面29款免治牛肉展開研究，分含5%脂肪及15%脂肪兩大類，另再分新鮮製造及凍藏產品。研究發現，無論是含5%或15%脂肪的產品，全是100%純牛肉。研究人員其後再將它們的成分分類，包括蛋白質以至膠原蛋白等，結果發現評分較低的產品，大多屬有機食品。
(大公文匯全媒體新聞中心供稿)
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