本港今年第一季食肆總收益按年下跌31.2%，是有紀錄以來最大(文匯報資料圖片)
【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：黑暴和疫情雙重打擊，加上香港實行的規管食肆等一系列抗疫措施，餐飲業面臨「斷崖式」暴跌。政府統計處今日(6日)公佈，今年第一季，食肆總收益價值的臨時估計為217億元，按年下跌31.2%。同期間，食肆購貨總額的臨時估計為70億元，按年下跌29.1%。
扣除其間價格變動的影響後，今年第一季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季下跌32.3%。按食肆類別分析，今年第一季與去年第一季比較，以價值計及數量計，中式餐館的總收益分別下跌39.6%及40.9%，非中式餐館的總收益分別下跌29.0%及29.9%，快餐店的總收益分別下跌17.1%及18.2%，酒吧的總收益分別下跌37.5%及40.8%，雜類飲食場所的總收益分別下跌25.9%及27.5%。
政府發言人指，食肆總收益以價值計的按年跌幅在今年第一季急劇擴大至31.2%，是有紀錄以來最大。發言人表示，雖然最近的情況與較早前非常嚴峻的形勢相比有相對改善的跡象，但在經濟衰退下，餐飲業的經營環境短期內依然困難。
發言人續指，為確保經濟活力，政府已推出歷來最大規模的紓緩措施。當中的一些措施，如針對餐飲業的支援措施以及優化中小企融資擔保計劃，應有助業界應對目前的困境，政府會繼續密切留意有關發展。
(大公文匯全媒體新聞中心供稿)
責任編輯：張岩