預冷分選後的櫻桃裝箱發往香港（記者宋偉攝）
【文匯網訊】（香港文匯網記者 宋偉 大連報道）原產於遼寧大連的大櫻桃(港稱車厘子)8日通過檢驗檢疫後在大連港大窯灣碼頭裝船發往香港，這是大連首次實現櫻桃海運出口。
據悉，這批總重12噸的櫻桃預計一周後抵港，由香港經銷商提貨後在油麻地市場售賣。相較於以往空運，由於海運運費大幅降低，這批櫻桃每五公斤售價預計在350-450元港幣，與原產地市場價格相近。
作為中國著名的櫻桃產區之一，大連櫻桃種植規模大、品種多、口感好，但長期以來受限於銷售渠道資源及櫻桃采後分選、預冷、保鮮等難題，尚未在國際市場上產生影響。與此同時，由於鮮果類產品保質期短、貨值大、貨損率高，以往內地果品貿易商基本採用空運，運輸成本高，導致海外市場競爭力下降。
今次發往香港的櫻桃，大連港毅都冷鏈採用鮮果到庫預冷、全自動分揀、快速包裝、全程冷鏈運輸等技術手段，實現了櫻桃從採摘到發運無縫對接。「香港是全球重要的櫻桃市場之一，對進口櫻桃品質要求極高。」毅都冷鏈業務負責人表示，通過引入全自動分選線，以機器分選取代以往的田間分選，可以高效精準地分選櫻桃品質，對接國際標準，滿足高端市場需求。
數據顯示，今年上半年，近3.3萬個標準集裝箱的水果由大連港大窯灣口岸發往全國，同比增長18%。明年底，大窯灣冷藏物流中心預計將實現庫容43.5萬噸，成為全國最大庫容的冷鏈物流中心。
責任編輯：張岩