蔡錦德說，大陸人口多、市場大，「食交會」是一個很好的展示平台，今年參展除了做品牌宣傳，也更迫切地希望通過展會帶來更多客戶。（蔣煌基攝）
【文匯網訊】（香港文匯網記者 蔣煌基）第四屆海峽兩岸食品交易會、第七屆閩台食品交易會，今日在福建省晉江市開幕。是次「食交會」為疫情以來大陸如期舉辦的首個食品專業展會，亦為首個涉台食品展會，被兩岸業界賦予更多期待。深受疫情影響的台灣食品企業，越來越明顯感受到與大陸市場密不可分。面對當下兩岸時局，參會台商受訪間呼籲兩岸積極相向而行，切勿重蹈當年兵戈相見覆轍。
兩岸食品業跨界深耕
琳琅滿目的糖果餅乾、玫瑰花狀棉花糖、創意滿滿的網紅蛋糕……酷暑天的展會，「甜蜜」而又氛圍濃烈。本屆食交會首次在晉江市國際會展中心舉辦，疫情防控嚴密，參會人員嚴格控制。參展面積5萬平方米，693家企業參展，分別比上一屆增加8000平方米、243家。
今次展會以機械及原輔料綜合館、烘焙及糖果休閑食品館、網紅品牌等進行分區。受疫情影響，未有島內業者參會，但仍有62家台灣及台企委託代理商參展。且內地其他同類展會因疫情停擺，致大量福建本土以外企業、客商赴會。不願具名林姓台商告訴記者，已連續舉辦了4屆的食交會，讓兩岸業界從單純對接逐漸進入深耕時代，甚至從深度合作走向整合跨界。「這也是戰『疫』後展示兩岸食品合作的舞台和新契機。」他說。
疫情讓台灣食品企業布局發力線上市場。台資企業唯王（福建）食品有限公司執行長凌大偉告訴記者，他本人3月份自台灣到福建公司後一直滯留大陸，無法返回台北。考慮線下銷售影響較大，今年開始着力線上零售。記者在現場看到，唯王亦設置直播帶貨，欲借展會提升銷量，並為即將到來的中秋市場打前站。
2018年落地福建晉江的台企海霸王，如今也跨界轉型。從事火鍋料生產的海霸王，其佔地250畝的晉江公司，利用晉江作為中國最大的休閑食品出口加工基地之一優勢，攜新研發的蛋花酥、雪梨酥等快消、休閑食品參展。
「食交會」為疫情以來大陸如期舉辦的首個食品專業展會，亦為首個涉台食品展會，被兩岸業界賦予更多期待。（蔣煌基攝）
台「經濟脫中」難上難
台企「太祖食品」2006年進入大陸。總經理蔡錦德告訴記者，當年非典令金門成為孤島，經濟幾乎停滯，亦令位於金門的總公司受到巨大打擊。且由於發展受阻，公司上下一直尋求大陸發展機遇，「兩岸經貿斷不了，台灣亦難以『經濟脫中』。」據稱，目前兩岸之間產業鏈依然穩固，台灣經濟成長仍然離不開兩岸經貿交流合作。
台灣貿易「4連黑」，創歷史新高，也因為疫情，讓大陸對台灣經濟關聯重要性愈發彰顯。統計數據顯示，台灣6月份進「出口」貿易統計，大陸佔比46.15%，依然是台灣「出口」貿易最大市場。相較之下，歐洲和東盟的「出口」貿易同比減少18.2%和12.1%。
海關總署14日公布的最新外貿數據顯示，2020年1至6月，大陸與台灣進出口貿易額同比上升7.8%。同時，福建省商務廳數據顯示，今年前四個月全省實際利用台資同比增長近九成，貿易總額也逆勢增長。該廳廳長吳南翔表示，今年福建將提升涉台展會水平，擴大經貿成果，亦將推動提高閩台貿易通關效率，吸引更多台灣商品通過福建銷往大陸各地。
蔡錦德說，祈望兩岸和平發展，不能讓過去兩岸相隔、互不往來的慘痛教訓再次發生。
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