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【文匯專訊】消委會測試十九個皮蛋樣本，發現部份樣本含鉛和砷等重金屬，以及有少量大腸杆菌，不過全部無超標。
樣本分別來自酒樓或預先包裝，在預先包裝的皮蛋中，三個含鉛，四個含砷，全部低於法例規定，酒樓賣的皮蛋全部不含鉛和砷。以樣本最高含鉛量和含砷量計算，要每星期食十六隻皮蛋，吸入的鉛才超標。每星期食三百八十隻皮蛋，吸入的砷才過多。
消委會說，測試顯示一般情況下食皮蛋是安全的，不過鉛和砷是重金屬，長期吸入鉛會損害肝和腎等器官和免疫系統，最嚴重會死亡，對兒童智力發展亦有不良影響，砷亦可能引致皮膚癌。
另外消委會說，測試過四十四隻減肥產品，全部驗不到會有副作用的西布曲明。
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