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曾經為填飽肚子,現在是高熱量「聖誕糕餅」。資料圖
「西方新式月餅」成有錢人象徵
西方食品行業也加入了中國的月餅市場,月餅由此變得更加豐富和昂貴。twincities網站則說,冰皮月餅於1997年進入中國市場,並受到了市場的追捧。
《洛杉磯時報》文章說,星巴克一盒6枚裝月餅售價60美元(約合人民幣380元),包裝得像珠寶包裝或用具箱。哈根達斯一家店姓李的員工說:「多數人只是把這些東西當成地位的象徵,顯示他們有錢。」
報道稱,月餅的包裝和品牌通常比其味道或質量更重要。由於生產月餅的成本低廉,但售價高昂,冒牌商家也紛紛湧入這個市場,企圖大賺一筆。 |