【文匯網訊】(兩會特派記者楊生華)中國農產品和食品安全問題不斷被曝出，尤其最近牛奶的問題更是加深了人們的擔心，中國農產品的品質安全狀況到底怎麼樣?老百姓什麼時候才能吃得上放心的農產品呢?對此中國農業部部長韓長賦3月9日上午在北京梅地亞中心舉行的十一屆全國人大五次會議記者會上指出，去年監測結果是96%合格，中國農產品質量狀況是不斷改善的、總體是安全的，下一步保障農產品安全，將治標治本同時做，治標就是高壓打擊農產品質量安全案件;治本就是標準化生產，將在全國開展大規模的標準化生產園區的建設。
農業部長韓長斌透露，中國內地大約每天要消耗22萬噸肉、7萬噸禽蛋、15萬噸水產品、100萬噸蔬菜。2011年，中國內地對蔬菜、畜產品、水產品主要農產品的監測合格率都保持在96%以上。韓部長認為，這在國際上特別是在發展中國家，這個水準應該說是不低的，但中國農產品確實還存在著不少突出問題，有的是生產經營過程中發生的問題，有些是極少數不法分子不講誠信、不講良心製造出來的問題。
農業部準備如何來解決中國內地的農產品安全問題?韓長斌部長指，解決農產品安全問題，最重要的是兩條。第一、要進一步加大農產品品質安全監管力度，包括要完善法規，健全品質安全監管的體系，加大執法力度，對農產品品質安全當中無論是生產還是經營的過程中，包括非法添加，包括禁用高毒農藥的違規使用等等，都要嚴加管理;特別是對農產品品質安全的重大案件，要始終保持高壓態勢，發現一起，查處一起，嚴厲打擊，絕不寬容，這一點是很重要的。第二點更帶有根本性，就是推進農業標準化的生產，無論是蔬菜的生產、畜禽水產的養殖等等，都標準化生產。
韓長斌部長透露，農業部正在抓標準化大縣建設，將在全國開展大規模的標準化生產園區的建設。韓部長認為，只有使農產品的生產過程是可控的，使流通過程是可追溯的，這樣才能從根本上提高農產品源頭上的安全水準。
韓部長分析指，三原因決定中國內地農產品品質安全的提高任務艱巨：一是我們國家每年的生產總量和每天的消費都很大;二是農業的生產方式是千家萬戶的生產經營，比如養豬，一年出欄6.6億頭豬，有6，000多萬農戶養豬，規模都很小;三是我們的消費方式都喜歡吃鮮活產品，所以活豬、活禽、活魚，幾百公里、上千公里地運輸，怎麼樣防疫，加強流通過程的監管，確實還任重道遠，不能鬆懈。
韓部長最後誠懇地承諾：「我們農業部將加強基層農產品品質安全監管體系建設，開展執法檢驗監測，推進標準化生產，實施風險評估，強化執法，打擊不法，形成一套管理方式，同時轉變農業的生產方式，堅持不懈地、不遺餘力地、認真負責地加強工作，使農產品品質安全水準得到提高。」 | 
