【文匯網訊】10月初，包括柏林在內的德國東部地區有超過1萬人出現了腸胃感染。其中大多數曾經在學校以及幼兒園就餐，而為這些教育機構提供餐飲配送服務的是一家公司。而近日有媒體報道稱，德國在尋找東部地區神秘的腸胃病病源方面有重大突破。
據參考消息網援引德國之聲電台報道，聯邦消費者權益保護和食品安全局的一位發言人於5日在柏林表示，越來越多的證據顯示這場大範圍腸胃病感染的原因來自低溫冷凍的草莓，但他沒有進一步透露具體信息。
報道還援引法新社的消息稱，整個事件的線索都指向薩克森州的一家冷凍食品供應商，這家供應商除了向上述餐飲配送公司提供來自中國的冷凍草莓以外，也向另外兩家公司提供同樣的產品。而這兩家公司的客戶也已經感染上相同的腸胃病毒。
目前，相關供應商已經在全德範圍內召回從中國進口的冷凍草莓。另外有證據顯示，只有未將凍草莓加熱後食用的人群才會感染上這種腸胃病毒。該病毒雖然耐冷力極強，但加熱後就會被消除。
另據埃菲社報道，根據調查，食物中毒的原因很可能是這些企業的廚房在將冰凍食品作為甜點銷售前未將其充分加熱。專家認為，對冷凍食品解凍程度的不同或許可以解釋為何有的地區出現了因食物中毒導致的腸胃炎，有的地區卻沒有。
此外，柏林羅伯特·科赫研究所公佈的最新統計數據顯示，目前有約1.12萬人感染了腸胃炎，其中多數為兒童和青少年，這是德國至今為止可能由食物引起的最大規模中毒事件。 | 
