【文匯網訊】據無線新聞消息,食物安全中心早前發現,本港麥當勞快餐店曾入口上海福喜食品。食物及衛生局局長高永文承認,食安中心在整個公布過程,可以做得更好,又認為飲食業界亦要主動及積極向公眾交代,才能維持市民的信心。
高永文解釋:「食安中心基於今年,即2014年的紀錄,暫時找不到上海褔喜廠房進口的冷藏肉類,這件事上有批評是要接受,日後我們會講得更清楚。因在食物安全事故上的處理,我們完全同意要公眾有信心,處理事故是要主動、積極及公開透明。我亦期望所有飲食業,或有關產業的人士,需要與食安中心作為執法機關,充份地合作。」
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