【文匯網訊】據新聞晨報報道,肉夾饃,有些人管它叫「中國的漢堡包」,現在要糾正這個觀點了,美國媒體認定肉夾饃是漢堡包的「祖先」。《赫芬頓郵報》4月8日稱,世界上第一個漢堡包肯定不出自你想像中的地方,漢堡包不是由美國發明的,更不起源於德國,世界上的第一個漢堡包其實來自中國,它的名字就叫rou jia mo。
報道稱,肉夾饃其實是相當於「肉漢堡包」或「肉三明治」一類的東西,中國人把切碎的肉塊夾在兩塊麵餅中間,這種食物早在公元前221年到公元前207年就出現在中國秦朝。
報道還表示,肉夾饃起源於中國陝西省,現在已經發展到全國各地。這種食物一般在中國街頭就能找到,大家一般也會將它視作街頭小吃。儘管中國肉夾饃與美式漢堡包有一些區別,但它毫無疑問可以被稱為漢堡包的「祖先」。
對於肉夾饃和漢堡包的區別,網友的評論非常精闢。有人說,「烤餅+臘汁肉/臘牛肉=肉夾饃,半球形麵包切開+煎牛肉餅+少量蔬菜+醬=漢堡包,有人則表示,「肉夾饃是中式漢堡包,漢堡包是西式肉夾饃,地球兩邊的人都喜歡夾著吃」。
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