【文匯網訊】(記者田雯 鎮江報道)1月30日清早，在江蘇省鎮江市中山西路上的恆順醬醋廠原址內，數千市民提著瓶瓶罐罐、大壺小壺排隊打醬油，這是鎮江延續了30多年的傳統年俗，市民覺得，春節前打上幾斤醬油，就聞到了濃濃的年味兒。
走進醬油供應點，記者看到數口盛滿醬油的大缸一字排開，空氣裡瀰漫著醇厚的醬油味，每一口大缸旁邊都有一名工作人員用一隻碩大的漏斗為市民的空壺裡灌醬油。醬油供應商、鎮江恆順集團相關負責人介紹說，這些醬油是春節特供的，比平時市面賣的醬油略微便宜，而且口感更濃，做菜時上色也好，有不少市民來打了二三十斤醬油，可以吃上一年，也不會壞，許多從事餐飲行業的商家更是打了幾百斤醬油回去。從往年情況看，通常會有2萬多人來打醬油，今年預計銷售400餘噸醬油，同時還提供香醋、黃酒等調味品和特色年貨。
如今老傳統越玩越新潮，花樣百出，在現場，還出現了一位孫悟空扮相的市民，他帶領著一群「猴子猴孫」前來打醬油，十分熱鬧。他表示，年前打醬油是鎮江人迎接春節的一種傳統習俗，眼下猴年就要來了，打上一壺醬油回家，就感覺春節的腳步更近了，醬油的味道就是年味兒。 | 
