圖：奈雪的茶以年輕消費者居多 記者熊君慧攝
【文匯網訊】(香港文匯記者 熊君慧)2016年底，奈雪的茶獲得天圖投資注資完成A輪，2018年3月，天圖繼續追投3億元(人民幣，下同)，完成A+輪。正是在資本助力下，奈雪的茶2017年12月首次邁出華南，布局全國，一個月在全國31個城市插旗開店，基本覆蓋內地一線和準一線的城市。
創業三年，奈雪的茶成為茶飲業的開創者，做了許多從無到有的嘗試。彭心說，以前茶飲的空間體驗比較少，奈雪的茶算是第一次做數百平米大的茶飲空間，首創了茶+軟歐包模式。消費者發現，過去以為只有咖啡才能做時尚品牌，現在所有人都覺得喝茶也可以很時尚，茶飲也可以做出時尚品牌。
在經歷了「粉末時代」(粉末沖調，不含奶也不含茶)和「奶精時代」(茶末渣+奶精)後，內地粗糙的街頭式奶茶，已經蛻變為新中式茶飲，進入集中爆發成長期。喜茶、鹿角巷、因味茶、煮葉、答案茶……茶飲行業開店潮一波接一波，這是曇花一現也是野蠻生長，不斷刷新的估值是一場資本狂歡，還是全產業鏈的升級換代？中式茶飲僅在本土自娛自樂還是能出現茶飲界的世界級品牌「星巴克」？
作為投資人，潘攀留意到，隨着資本進入，2018年新式茶飲行業進入血拚階段。在內地一二線城市，經常可以看到地鐵、大型商場、臨街商舖，貢茶、喜茶、鹿角巷、因味茶、煮葉、答案茶……茶飲行業開店潮一波接一波，多個茶飲品牌比鄰而立。
潘攀提醒，茶飲品牌有的靠資本助力，有的靠經營模式取勝，現在各個品牌都有了一定成長，注重用戶體驗、保證品質、優化供應鏈管理，才是茶飲企業最後能夠生存的關鍵。
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