【文匯網訊】大公文匯全媒體報道：香港餐飲管理協會會長楊位醒今(29日)表示，近期的遊行示威及暴力衝擊對飲食業界造成重大打擊，其中中式酒樓的生意額較去年同期急挫20%至30%。楊位醒坦言影響程度「慘過SARS」，現時已有接近20間中式酒樓即將結業，如果情況持續多2至3個月，擔心或出現倒閉潮。
遊行示威重創香港飲食業界。圖為8月20日，香港杭州酒家服務人員在等待客人。(新華社資料圖片)
楊位醒稱，示威活動除影響本地市民飲食消費習慣外，亦影響遊客來港飲食消費的意欲。以前茶客人均消費約140港元，現時人均消費降至只有70港元，加上食材價格上升令利潤大減。
中秋節將至，楊位醒透露月餅的銷售額亦為近十年最差，且酒樓訂座銷情慘淡。酒樓收入下降，導致租金佔收入比例上升，但業主目前減租的機會不大，希望社會紛爭能盡快平息。
(大公文匯全媒體新聞中心供稿)
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