【文匯網訊】北京連續兩天出現新增新冠確診病例，新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，北京的主要商超企業超市發、物美、家樂福都已連夜下架全部三文魚。同時，全國也有地方的部分商場、超市、餐廳等同樣已經下架三文魚。
據環球網報道，杭州市場監管局今天（13日）迅速展開對大型商超三文魚銷售情況排查。目前了解到情況，杭州市範圍內大型商超銷售的三文魚是從挪威、智利、法羅群島和澳大利亞等國進口，從上海口岸進關，檢驗檢疫證明齊全。世紀聯華、物美、沃爾瑪、永輝和山姆等大型商超已主動下架處理。現已要求超市方面對刀具、砧板等工具、環境和地面進行消毒，防止風險隱患發生。 另經排查，杭州兩大水產批發市場銷售的三文魚是從丹麥、挪威、智利和法羅群島等國進口，直接從上海口岸進關，檢驗檢疫證明齊全，主要供應範圍為杭州市及其周邊地區，與北京地區無經營業務往來。批發市場為防範風險已通知經營戶進行下架處理。下一步將按浙江省局通知要求開展食品安全大檢查。
成都農產品中心批發市場全面下架三文魚
6月13日據北京日報報道，北京連續兩天出現新增新冠確診病例，新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。6月13日當天,記者聯繫了成都大型農產品批發市場和商超以及政府相關部門，了解對本地三文魚進口的最新處理辦法。
上午11時15分，記者從成都農產品中心批發市場獲悉，根據該市場最新管理辦法，從今日起市場內全面下架三文魚產品，具體再銷售時間待定。
據悉，成都農產品中心批發市場是由深圳市農產品集團股份有限公司和成都益民投資集團有限公司共同打造的國家級「菜籃子」。市場現有經銷商3000餘家，實現蔬菜、肉類、海鮮、水果、凍品、水產、乾貨、調味品等全品類覆蓋。作為西南最大、品類最齊全的一站式採購綜合性集散中心，市場年交易量達240萬噸，交易額220億元，保障了成都市主城區80%的生鮮農產品供應。
此外，伊籐洋華堂相關負責人告訴記者，超市已經注意到相關信息，正在等待官方處理決定和通知。該負責人告訴記者，伊籐超市進口的三文魚全部來自於合法合規的渠道，也完全符合食品衞生標準， 將接下來將根據官方通知，來決定對在售三文魚如何處理。
省商務廳相關負責人透露，已經注意到相關信息，目前正在全面搜集相關信息。後期會根據需要，適時提示商超做好相關預警和準備。
南京餐飲商會倡議暫停供應生食類海鮮等菜品
6月13日，南京餐飲商會發布關於現階段疫情防控的倡議書，倡議南京各餐飲企業嚴防死守，切實做好防控措施，倡議食品加工要充分熟化，暫時停止供應生食類的畜、禽、海鮮水產等相關菜品。
倡議書中提到，近期，外地多處頻頻出現新增新冠肺炎病例，為此，南京餐飲商會倡議餐飲企業要強化責任意識，狠抓防控重點環節，切實做好以下五條防控措施：
首先，要高度重視可能引起的風險，嚴格按照疾控部門、市場監管部門的工作指引，做好店內消毒工作以及員工思想工作，做足防控措施。
其次，加強採購源頭把控，做好索證索票工作。盡可能避免與養殖或者活體動物、生病動物或變質肉接觸，避免與生鮮市場內的流浪動物、垃圾廢水接觸。
第三，所有員工要戴好口罩上崗，每天及時更換口罩。
第四，保持個人清潔衞生，特別是外出採辦、送餐，以及上崗前、制備食物前、餐前便後、接觸垃圾、撫摸動物後等等 … 時刻做到勤洗手勤消毒。
第五，食品加工要充分熟化!暫時停止供應生食類的畜、禽、海鮮水產等相關菜品。
南京餐飲商會倡議：必戴口罩，不做生食，勤快洗手!
合肥有日料店和超市下架三文魚
北京商場超市下架三文魚之後，908新媒體立刻連線了大眾點評合肥三文魚排行榜第一的門店久旦日料。據商家反饋給908新媒體的信息，目前已按照總部統一要求，下架三文魚。
此外，908新媒體還連線了合肥多家日料店，有商家反饋今天生意不是很好，也有商家反饋目前暫沒有較為明顯的波動，正在關注相關新聞報道。
祁門路永輝超市工作人員在電話中告訴記者，三文魚已經下架。
政務區OLE超市，工作人員電話告訴908新媒體，線上APP銷售三文魚已下架，賣場加工過的三文魚還正常銷售。
除了商超下架，目前北京市內許多日料品牌因受到近兩日北京新增病例影響而遇顧客大量退訂。江戶前壽司、和彩放題、德川家、秋櫻等日料品牌均已緊急下架三文魚及三文魚相關產品，並且再度加強門店防控工作力度。
責任編輯：Iris