粵菜好師傅將有九個星級戰隊來開啟這場粵菜美食大戰 （胡若璋攝）
【文匯網訊】（記者 胡若璋 廣州報道）身處粵港澳大地，粵菜是三地民眾最具人氣的話題談資。在你的印象中，粵菜師傅是哪般模樣？需要具備怎樣的「十八般武藝」？想要最新解鎖這個話題，不妨鎖定廣東衛視原創打造的文化美食綜藝節目《粵菜好師傅》。
《粵菜好師傅》作為廣東粵菜工程的階段性總結項目，助力「食在廣東」（胡若璋 攝）
時間回溯到2018年，廣東省「粵菜師傅」工程的集結號吹響，超過5.6萬名來自五湖四海的粵菜愛好者匯聚廣東，為夢想摩拳擦掌。此次，廣東衛視《粵菜好師傅》作為「粵菜師傅」工程的一次階段性總結，將集中展示粵菜師傅們的精緻細膩的粵菜品格，融合創新的匠心手法，尤其是技能傍身後的輕鬆就業和脫貧致富的故事。
值得留意的是，《粵菜好師傅》由廣東衛視夢之隊周煒團隊承製。節目匯聚來自廣東各地的九支「星廚」戰隊。比如，有致力創新的「莞派」傳承人、有深耕融合菜系的廚界新星、有享譽海外的南粵廚王、有桃李芬芳的技校名師。他們憑自身努力和實力「出圈」，走出色香味俱全的人生路，推動粵菜文化代代相傳。
戴軍、李艾登美食愛好者藝人助力粵菜好師傅講述好故事 （胡若璋攝）
此外，《粵菜好師傅》深入廣東食材原產地溯源舌尖美味。63個旅遊景點、39條精品線路，挖掘出最具代表性的地道食材。首期錄製中，有著「對蝦之魁」稱號的鬼蝦、霸氣十足的潮汕獅頭鵝生猛亮相。當然，節目中少不了有一群「會吃」、「會玩」的賞味嘉賓，首期登場的「美食大咖」李艾、莊臣、閆濤，「賞味團團長」戴軍，攜王凱曦、毛琳、萬潼、冉高鳴、上官喜愛、姚大秋等賞味團嘉賓，以及主持人郭蕾和「粵菜天使」林語酒、撻爺，開啟了這場美食之旅。
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