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重慶江北市民在鐵山坪後山樹林裡發現一株罕見的野生大蘑菇，重約2斤。
【文匯專訊】前日（8月31日）下午5點多,蔣倩帶著一歲多大的女兒,在重慶江北鐵山坪後山的樹林散步時,發現一株罕見的野生大蘑菇。「臉盆大小的野生蘑菇,我和家人還是第一次看到」,她希望能有專業人士辨認該蘑菇到底是什麼品種。
木棍翻開大蘑菇
蔣倩一家在鐵山坪玉峰山村老鷹坪附近開農家樂,前天下午,蔣倩和女兒像往常一樣,溜躂在山間小道上,在經過屋旁陡坡附近的一片樹林時,偶然發現地上長著一塊咖啡色的物體。
「這是什麼東西哦?」她用木棍遠遠地翻開覆蓋在上面的枯樹葉,驚奇的發現竟是一株罕見的大蘑菇。
剛摘下時約2斤重
昨日下午,記者在蔣倩家裡看到,這株野生蘑菇還是新鮮的,冠部呈咖啡色,頂部由於採摘時間過長,表面萎縮形成一些密密麻麻的皺紋。蘑菇長約38厘米,高約28厘米,前日剛採摘下來的時候重約2斤。
據周倩的父親周建民講,他從小就經常從山上采松樹菌、油桿菌吃,但一般大的都只有小孩的手掌般大小,像這種體積的野生蘑菇,從來沒見過。
周建民認為,一般菌類底部都有一個柄狀物,冠部呈扇形狀。但這次這個巨型蘑菇比較罕見,直接就形成一個圓錐狀,沒有柄狀物,「很奇特的樣子,我咨詢過附近的老人,他們稱這種為泡粑菌。」據附近的老人講,這種菌肉煮出來是白色,很滑很好吃。(來源：華龍網－重慶晨報)
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