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超市銷售的進口品牌嬰兒奶粉吸引消費者。
【文匯專訊】市場上琳琅滿目的奶粉品牌，到底該如何選擇？專家指出，在日常生活中，媽媽們為寶寶選擇「口糧」時，注意看清奶粉的成分配方，觀察寶寶喝奶之後的反應，就會為寶寶的安全多添一份保障。
及時觀測寶寶反應
如果寶寶開始喝了奶粉後出現大便乾燥或腹瀉等問題，媽媽們就該考慮停用、換用奶粉了。另外，如果寶寶開始喝奶粉後出現營養過剩或營養不良問題，也該考慮是否是奶粉有問題，因為除了寶寶不好好吃飯或餵養過度的問題外，出現營養過剩或營養不良問題，很多都和寶寶選擇了不適合自己的奶粉甚至是假奶粉有關。
此次「結石寶寶」事件中，奶粉中所添加的「三聚氰胺」就是最易導致寶寶出現結石的一種化學原料。北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任醫師郝鳳桐教授指出，作為一種從尿素生產而來的化工原料，三聚氰胺是無味的，消費者從嗅覺、味覺上完全覺察不到三聚氰胺在食品中的存在。三聚氰胺添加到奶粉中可以讓人錯誤地高估奶粉中的蛋白質含量，從而達到降低成本的目的。據介紹，三聚氰胺會導致人體泌尿系統產生結石，是完全被禁止直接添加到食品中的。
對於嬰幼兒來說，即便服用了問題奶粉，也很難表達出自己的問題，因此家長需要加強對孩子的觀察。
據介紹，嬰幼兒患上泌尿系統結石時，家長大多會發現孩子排尿困難或是尿液變色、尿液中有顆粒而發現的。因此一旦孩子出現排尿困難、排尿時哭鬧、尿液變色甚至有顆粒、尿盆中有尿鹼等情況，最好及時帶孩子到醫院檢查。醫院依靠腹部B超或CT檢查，可以幫其確定診斷。
郝鳳桐介紹，目前在治療方面還沒有針對三聚氰胺毒性作用的特效解毒劑，臨床上主要依靠對症支持治療，必要時依靠外科手術來解除患兒腎功能長期損害的風險。而對該病的早期診斷、早期治療，正是患兒早日康復的關鍵。如果沒有發生腎積水、急性腎功能衰竭，絕大部分孩子都能通過控制飲食多喝水等方法恢復。
要預防嬰兒腎結石，首先是讓孩子保證足夠的飲水，這也是最有效的預防腎結石的方法。其次還要注意孩子的合理飲食，控制蛋白和糖的攝入，多給孩子吃新鮮蔬菜和水果。還要注意不要給孩子吃太多魚肝油，因為魚肝油會促進腸膜對鈣磷吸收，增加尿液中鈣磷的排泄，也容易形成結石。
看成分選奶粉
如何給寶寶選擇安全放心的奶粉一直是家長最關心也最頭疼的事。記者注意到，目前市場上國內外知名廠家生產的嬰幼兒配方奶粉就有數十種之多，在宣傳上，也大打成分配方牌。
那麼，面對這些「噱頭」，消費者到底該如何選擇呢？中國保健協會保健咨詢服務工作委員會副會長張大超指出，總的來說，嬰兒配方奶粉都有國家標準。而在國家允許的範圍內，各廠家都在奶粉的營養物質上強調自己的特色。添加的各種物質對孩子的健康來說都是有益的。但消費者要知道，這些物質添加量和種類是存在差別的。如同樣是DHA就分好多種，而雙歧因子（即低聚糖）也是個很廣泛的概念。因此除了看這些宣傳口號外，消費者最好仔細研究產品包裝上的成分表，別盲目相信包裝及廣告上的宣傳字樣。
家長在購買奶粉時，還可以學一些鑒別奶粉優劣的方法。據介紹，好的奶粉呈天然乳黃色或乳白色，色澤均勻，有光澤。用手指捏住奶粉袋摩擦，感覺柔軟鬆散，並有輕微的沙沙聲。把奶粉用水充分調和，幾分鐘後水可以與奶粉充分溶解在一起，沒有沉澱。如果直接品嚐奶粉，會感覺細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快。而且全脂奶粉微甜、細膩而且有奶香味，脫脂奶粉則味道較淡。
事實上，對於寶寶來說最好的食品就是母乳，母乳餵養也是對寶寶最為安全營養的方式。專家認為母乳餵養可以持續到寶寶1週歲，而在寶寶出生後發育最關鍵的頭4到6個月要盡可能母乳餵養，不要輕易用乳製品代替母乳。鑒於母乳中含有4個月內嬰兒生長發育所需要的所有營養物質，因此專家建議4個月以下的寶寶應完全由母乳餵養，而不必再加任何食物、水及其他飲料；4到6個月後再適當添加輔食。奶粉最好和其他輔食同時添加，並注意按需而不是教條地定時定量給寶寶餵食，以保證寶寶獲得足夠的營養。(來源：京華時報)
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