【文匯網訊】據新華網報道，中國對屢屢發生的食品安全問題展開有史以來最為強大的攻勢。本周被政府確定為「全國食品安全宣傳周」，它是中國一系列治理令人深惡痛絕的食品安全問題的堅決行動之一。
中國國務院副總理李克強對此批示指出，希望各界積極參與，營造全社會共同關注、支持、維護食品安全的良好氛圍。
中央政府整治食品安全問題的決心彰顯。去年2月6日，中國首次特別設立了食品安全工作高層次議事協調機構國務院食品安全委員會，成員包括國務院29個部委中的15個。
農業部、衛生部、質檢總局、工商總局、食品藥品監督管理局等有關部門分工協調，合作排查食品安全的各類問題和隱患；北京、上海、浙江、廣東等多地還將食品安全工作納入了領導幹部的政績考核事項。
中國正依據《食品安全法》清理修訂現有規章制度，加強食品安全標準體系建設。
上個月，中國發佈了《食品安全宣傳教育工作綱要（2011－2015年）》，要求食品業者每人每年接受食品安全法律法規、科學知識和行業道德倫理等方面的集中培訓不得少於40小時，每名食品安全監管人員每年也要接受不少於40小時的集中專業培訓；建立起食品安全宣傳教育工作的長效機制。
中國政府還下令對食品違法行為進行為期一年的打擊並嚴厲懲治不法生產商。執法機關加大了對食品安全犯罪和相關職務犯罪的偵辦懲處力度，致人死亡的惡性食品安全事件主要當事人甚至被依法判處極刑。 | 
