官窯和哥窯有什麼不同呢?有關專家也做出了詳細解釋。
「官哥汝定鈞，一片值千金。」據南京古代藝術品研究專家盛華傑介紹，「宋代五大名窯」(官、哥、汝、定、鈞)中，官窯被排在首位，這是因為官窯是皇家官府直接營建的。
官窯有北宋官窯、南宋官窯之分。北宋汴京的官窯青瓷，其形制、釉色、工藝等均與汝窯有共同之處。釉色有淡青、粉青、灰青等多種色調，釉質勻潤瑩亮，大紋片，胎骨深灰或紫色，滿釉裹足支燒，器底有支釘痕。南宋官窯，是北宋汴京官窯的繼續。南宋早期的青瓷器，為薄胎薄釉青瓷，胎薄質細，色黑褐或深灰，釉色以粉青為主，兼有青灰、青黃和炒米黃等色調，釉層薄而潤澤，有紋片，滿釉支釘裝燒，器底有圓形支釘痕，工精質高。
南宋後期官窯青瓷的燒造追求玉石質感，改變制瓷工藝，創用素燒胎多次上釉二次燒成的厚釉工藝，製出薄胎厚釉青瓷，釉質如玉石般的光亮瑩潤，釉面上顯露橫豎交織的蟹爪紋片或層層疊錯的冰裂紋片，有說不盡的奧妙。厚釉工藝的具體做法是先低溫素燒坯，後施三至四道釉，釉厚如堆脂，再經高溫成器，一般釉層厚在2毫米以上。
和官窯相比，哥窯排在第二位，也歷來受到宮廷、達官貴人、收藏家、鑒賞家、考古學家等的重視和關注，但迄今未找到確切窯址。哥窯瓷器非常珍貴，據統計，全世界大約僅有一百餘件，主要收藏在「台北故宮博物院」、北京故宮博物院等著名博物館，數量遠少於元青花的存世數量。關於哥窯的文獻記載，最早可見於明代《宣德鼎彝譜》：「內庫所藏柴、汝、官、哥、定各窯器皿……」，由於柴窯被傳為五代所燒，明代就已經難以見到，故後世所列五大名窯，即：官、哥、汝、定、鈞。
由於哥窯的窯址至今尚未發現，目前仍無法揭開其神秘面紗，可以說，哥窯瓷器是宋代五大名窯最為神秘的。
1個焦點：
真能修復嗎?
「瓷器帶毛不值分毫」
想完全復原難啊!
故宮方面表示，破損的瓷盤在現代技術下，完全可以修復到基本看不出來的程度。對此，季士家認為，「好好的盤子，分成了6瓣，雖然故宮表示有能力修復，那也是壞的呀!我們有句行話叫『瓷器帶毛，不值分毫』。再高科技的修復，都不可能復原成原樣。」
對於故宮造成的破損文物事件，季士家表示，「技術再好，人員跟不上也不行。對待文物就如同對待人一樣，要有親和力，要像親人一樣。特別是對待高等級文物，萬萬不可馬虎。這是多大的教訓呀!」
0.1毫米都會影響效果
受損文物經不起折騰啊!
對於故宮破損的這件文物，南京文物修復專家汪桔生先生認為，修復並非很簡單。「我沒有親眼見到實物，不能隨便認定故宮用什麼方法修復。」但他說，依他的經驗看，首先要對破損文物進行分析研究，才能拿出修復方案。如果是南宋的瓷盤，經過這麼多年，胎底質地如何?釉色附著程度怎樣?破裂的斷面吻合面多大等等，「不能隨便說修復就修復，必須慎重。」
他指出，如果是擠壓破損，那麼肯定會有碎狀殘缺。採用化學膠粘方法焊接,容積率非常重要,0.1毫米都會影響效果。「比例不對,就會出現『牛皮癬』，那樣不僅會損傷光澤度，還會滲透進釉色。」另外，他強調，除了粘合斷裂面，對缺失的部分，如何修補也很難。用什麼材料去補缺?更要慎重。最後在著色時，如何做到「以假亂真」，這也要看經驗。「這個活兒是要看修復專家的功底的，弄不好，還不如不補，已經備受創傷的高等級文物，再也經不起折騰了。」
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