【文匯網訊】(記者 高攀 楊洋 綜合報道)河南的特色美食燴面有望「登機」，成為高空配餐。近日，在全國第三屆航空美食廚藝大賽暨2014年航空食品配餐展示會上，河南特色美食燴面引來不少參會人員的駐足。
河南機場集團民航食品公司負責人告訴記者：「因為飛機上不能現場加工，目前正在研製炒燴面，很快就會成為飛機上的配餐。而且以後還將逐步研製成帶湯的，先分開做好，飛機上加熱後混合在一起。」
據瞭解，此次展會共吸引了來自全國68家航空食品企業帶著最新開發的航空配餐產品參賽，其中已成為航班配餐的河南特色小籠包也備受關注。
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