【文匯網訊】據香港政府新聞網報道，美食車先導計劃「烹飪挑戰賽」今日公佈結果，16位入圍申請人可申領牌照和裝備美食車，獲批後最快年底前開業。
美食車是2015至16年度財政預算案公佈的新構思，當局希望藉先導計劃為旅客和市民提供多元化、富創意和高質素的美食概念，展現香港優良的食物衛生和安全水平，為本地飲食文化注入新元素。
商務及經濟發展局局長蘇錦梁表示，申請者中不乏本地首次創業人士，也有經驗豐富的主廚，希望美食車計劃能推動香港旅遊業發展。
先導計劃為期兩年，在八個指定旅遊點營運。參加挑戰賽的51位申請人從192份申請內甄選，當中16位脫穎而出。
入圍名單中，中式食品佔八款，招牌菜式包括鮮忌廉波蘿包、雞球大包、五色餃子等，西式食品和國際食品的各佔四款。
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