【文匯網訊】大公文匯全媒體綜合報道:今日(24日)適逢農曆十二月初八,是中國的傳統節日——臘八節,而臘八節有喝粥祈福的習俗,全國各地很多寺廟都會向民眾施福粥。
《燕京歲時記·臘八粥》記載道:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」寒冷的冬日,喝上一碗滾燙香甜的臘八粥暖暖身子,再祈求新年的平安喜樂,真是為新年開啟了一個好兆頭。
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