【文匯網訊】(香港文匯網 記者 盧冶)今年54歲的李文有師傅來自吉林省延邊朝鮮族自治州，他從事打糕製作至今已有20多年。
打糕，也叫米糕，是朝鮮族傳統稻米食品，把糯米煮熟後捶打而成。「我做的打糕繼承了朝鮮族傳統的手工藝，結合了現代的各種口味，適合各種人群，勁道好吃，」李文有介紹說。
多年以來，李文有把他的打糕攤位擺到大江南北很多地方。今年冬天，他帶著自己的打糕絕技來到了北國春城——吉林省長春市。隨著春節臨近，長春市市民紛紛到當地的吉林省中東大市場年貨大集採購年貨，李師傅現場製作的朝鮮族打糕受到市民歡迎，紛紛品嚐選購。
李師傅告訴記者，攤位擺到大年二十九就會返回延邊過年，「在我的家鄉，過年都要吃打糕，全家人圍在一起載歌載舞，熱鬧極了。」
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