【文匯網訊】(香港文匯網 記者 文森)消費者委員會16日表示，本港4間超級市場200項貨品在2017年的總平均售價輕微下跌0.04%，是12年來首次下跌。但有15個組別的貨品升幅高於同期的綜合消費物價指數，以「豆腐」、「花生醬/果醬」及「包裝蛋糕」升幅最顯著，其中升幅最大的「豆腐」組別，總平均價格升幅更高達11.7%。
消委會自2005年起發表以3間大型連鎖超市的掃描數據進行的年度超市價格調查，今年首次將調查範圍增加至4間超級市場，包括百佳、惠康、華潤萬家和新增的AEON超級市場。
消委會將200項貨品組合成12大類別，再細分為45貨品組別，分析它們的價格升跌。消委會發現，該200項貨品在2017年的總平均售價，較2016年輕微下跌0.04%。
「即溶咖啡」跌7.3%最勁
不過，有7類貨品錄得介乎0.2%至5.3%的升幅，尤以「麵包/蛋糕/ 麵包醬」的升幅最高，升5.3%，其次是「奶類食品/雞蛋/豆腐」類別，上升2%。跌幅最大的是「即沖飲品」類別，其中又以「即溶咖啡」跌幅最大，跌7.3%。
按貨品組別計算，則以「豆腐」組別升幅最大，總平均價格升幅達11.7%，是唯一錄得雙位數升幅的組別。「花生醬/果醬」為升幅第二高的貨品組別，升幅為6.4%，主要因為其中一款貨品平均售價大幅上升。「包裝蛋糕」升幅第三高，達到5.9%。
港人每日主食的「食米」組別的總平均售價，則繼2016年下跌5.4%後，去年持續下跌2.8%。在6款食米的貨品中，除一款平均售價上升0.4%，其餘5款均下跌，跌幅由 0.2%至4.7%。
去年，「罐頭食品」類別總平均售價下跌 2.3%，其中「罐頭肉」內5款貨品中，除1款午餐肉上升 2.1%外，其餘4款均呈下跌。
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