成都熊貓亞洲美食節開幕式。(記者 李兵 攝)
【文匯網訊】(香港文匯網 記者 李兵 成都報道 )5月16日上午9：30時，成都熊貓亞洲美食節在成都博物館隆重開幕，來自泰國、以色列、巴基斯坦、韓國、新加坡、日本、中國香港和澳門的代表介紹各自主題日活動，並向全球美食愛好者發出盛情邀請。
成都茶技師表演茶藝。(記者 李兵 攝)
本屆美食節是亞洲文明對話大會的子活動之一，以「食美尋香、各美其美、美美與共」為主題，突出國際性、文化性、大眾性，弘揚中華文明，發展天府文化，推動亞洲多元文明對話，將從5月15日持續至22日。
國外嘉賓激情擁抱「大熊貓」。(記者 李兵 攝)
本次美食節分為5大活動板塊，由1場開幕式、1場美食文化高峰論壇、1場「尋香之旅」生活美學體驗游、2場中外名廚交流、4類美食文化特展、8場國家(地區)主題日等共計45項大小活動組成。
中國風亞洲情交相輝映
香港文匯報記者在現場看到，整個舞颱風格運用體現連接、溝通、文明的中國傳統榫卯結構元素，結合機械臂等極富科技感的元素，營造大氣、時尚、充滿儀式感。現場還以食鬲、蓋碗、川西民居等為靈感，在榫卯結構表面，用類似活字印刷印刻「食、味、香、美」等漢字或偏旁，體現中華文明和美食文明。舞台左右，以前景方式分別擺放特別設計的藝術裝置「看熊貓」和「歡樂吃」，體現活動主題。
中外藝術家共同演繹《天府之歌》。(記者 李兵 攝)
在文藝節目《亞洲情·故鄉味》中，48個膚色各異的小朋友身著印有48個亞洲國家名字的熊貓元素服裝，與中外歌手共同演繹。歌曲《天府之歌》中，川籍歌手、戲劇梅花獎得主以及身穿旗袍、頭戴翎毛戲帽的外籍模特一起演繹，將傳統戲曲和流行音樂相融合，川劇表演與時尚元素相得益彰。節目《美食科技與未來》則展示了5G信息時代外賣機器人、點餐機器人、智能支付等美食科技的現實應用，攜屏機械臂和專業舞蹈演員一起，共同完成一支人機互動、人屏互動的炫酷舞蹈。整個節目簡短大氣、和諧包容。
精彩節目《美食科技與未來》。(記者 李兵 攝)
最後，嘉賓將代表中國美食文化的標誌性道具——筷子，從「看熊貓」、「歡樂吃」啟動裝置上方的熊貓玩偶手中抽出，寓意「以食為媒、文明互鑒、民心相通」，正式開啟成都熊貓亞洲美食節的全域狂歡。
亞洲美食文化聯盟成立
「亞洲美食文化聯盟」成立儀式。(記者 李兵 攝)
開幕式上，由成都餐飲同業公會倡議發起的「亞洲美食文化聯盟」正式成立，一帶一路東南亞非政府組織聯盟、世界辣椒聯盟、四川旅遊學院、北京大學文化產業研究院、韓國食文化國際交流協會、阿里巴巴本地生活、國際慢食協會大中華區分會、日本麻辣聯盟等機構首批加入。
上述組織機構代表集體表示，將加強常態化的平等交流與合作，共同保護和傳承美食技藝，培育美食文化傳播人才，推廣亞洲美食文化，促進亞洲跨地區文明的共鑒共賞。
責任編輯：星空